廣東飲食文化歷史悠久，人口流動性大，飲食包容性強，作為粵港灣大灣區核心城市廣州，是中國改革開放樞紐城市、同時輻射海外南亞、東南亞及歐美市場。區位優越，經濟增長活躍，對火鍋餐飲市場消費強勁。據官方數據統計，廣東省火鍋門店僅次于四川省，是全國第二個火鍋大省。并且還在以每年15%的速度增長。隨著我國火鍋種類日趨多樣化，行業快速發展，火鍋已占據整個餐飲行業30%的市場份額，火鍋食材供應鏈等市場需求旺盛，未來市場前景發展可期。

FLCEAsia2024亞食展暨火鍋產業展（重慶火鍋節廣州展）于2024年8月23-25日在廣州拉開帷幕。聚焦各地地方特色火鍋底料、火鍋食材、復合調味料、火鍋用品及加工設備上下游產業，為火鍋產業提供一站式采購平臺。與FLCEAsia亞食展、廣博會同期舉辦，上下游產業鏈無縫對接，同期將舉辦行業主題研討會及產品推介會，行業創新發展高峰論壇、促進行業前沿信息和技術交流，共同探索最新市場發展趨勢和創新的解決方案，并推動建立合作伙伴關系！

展覽范圍

1、火鍋底料調料：火鍋底料、湯料、蘸料、醬料、調味料、調味油等；

2、火鍋特色食材：牛羊畜禽肉、丸滑制品、水產品、速凍品、毛肚、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、菌菇、火鍋面、豆制品、粉絲粉條、時令蔬菜等；

3、火鍋酒水飲品：酒精類飲品（白酒、黃酒、精釀啤酒、果酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、現調飲品、奶茶、甜品及速溶飲品、純凈水等；

4、火鍋休閑小吃：酥肉、糍粑、麻花、年糕、薯條、鍋巴、自熱火鍋等；

5、機械設備：包裝機械、食品加工設備、包裝印刷機械、數控設備、包裝材料、速凍設備、調湯機、炒料機、食品飲料機械、智能設備（配菜機器人等）、餐廚垃圾處理設備、廚房設備（洗碗機、電磁爐、冰箱冰柜、制冰機、中央廚房）等；

6、配套服務：火鍋軟裝家具（桌椅等）、餐具、包裝、外賣、信息化軟件、營銷策劃、培訓服務、裝修設計、紙品、一次性用品、服飾工裝等；

7、餐飲品牌加盟：火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業、新茶飲及餐飲服務類品牌等；

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